Gewürz "Eis" Tee mit Minze

Gewürz

 

Gewürz "Eis" Tee mit Minze

 

Zutaten:

3 L Wasser

3 EL Zucker

1 TL Pfeffer

1/4 TL Kurkuma

1 Zimtstange

2 Nelken

8cm Ingwer in Scheiben geschnitten

1 Orange

1 Zitrone

800ml Orangensaft

200ml Zitronensaft

 

Zubereitung:

 

Das Wasser in einem großen Topf mit dem Zucker einmal aufkochen, und vom Herd ziehen.

Die Gewürze alle in das Wasser geben. Orange und Zitrone dünn schälen , und die Schalen zu dem Gewürzwasser geben.
Orange und Zitrone noch auspressen, Saft auffangen und auch in das Gewürzwasser geben.

Nach 20 Minuten gießen Sie das Gewürzwasser durch ein Sieb in einen anderen Topf, gießen Sie  Orangen-/ Zitronensaft dazu, und rühren einmal durch.

Lassen Sie den Gewürztee gut auskühlen , und stellen diesen dann Kalt.

 

Mein Tipp:

Dieser Wunderbare Gewürz " Eis" Tee ist eine Gesunde Erfrischung für groß und klein. Im Winter können Sie den Gewürztee auch direkt nach dem Kochen heiß Trinken, oder einfach nochmal erwärmen.